Jiro Dreams of Sushi

این مستند در مورد استادی 85 ساله به نام جیرو اونو است که مهارت زیادی در تهیه سوشی دارد. وی در زیرزمین یک ساختمان اداری در توکیو، رستوران معروف خود به نام سوکیاباشی جیرو را مدیریت کرده و به شکلی خستگی ناپذیر کار می‌کند. این مستند تلاش‌های بی وقفه جیرو اونو و همچنین رابطه وی با پسر بزرگترش یوشیکازو را به تصویر کشیده است و…